美食从麻婆豆腐开始 第889节（3 / 4）
“唉，人生就是这么纠结，又想瘦又想吃好吃的，还好我之前就有不少的存稿可以发，要不然拍着视频可没办法瘦下来。”
妙妙巫的那些美食视频大多都很难做，经常一道菜反复做一个星期，这样一来存在的问题就是失败之后剩下的那些食材他们也得处理掉才行。
小口小口的吃着面条，感受着面条的筋道和顺滑，她发现这一次在红红饭店里吃的刀削面和当初陈年在她那里拍视频时做的刀削面又有些不一样。
因为她之前是有到山西那边游玩过的，所以知道那边的面口感都很劲道，上一次在她家里做的面虽然也不错，可不论是口感还是刀削面的形状都有着天壤之别。
更何况刚才她从玻璃上看到厨房中这个面也是陈年的那个专门做白案的徒弟做出来的。
这就说明陈年已经充分掌握了刀削面的做法，否则按照陈年的习惯是不会将没有做到完美的菜品拿出来交给徒弟们的。
“陈老板的进步真的是太快了，每隔一段时间不见面，就又能学会不少种菜的做法，之前有些东西他还得找我聊一聊，但要是照着这么下去，就得我去找他请教了。”
“这也是正常的吧，反正陈老板就是职业做餐饮的，和你做美食博主还有些不同。”
“确实，不过回头我还是得问一问陈老板，现在已经成长到什么程度了。”
由于他们来的比较早，所以当他们把面吃完之后，店内也才坐上了三桌客人，因此厨房内并不是特别忙碌。
要不就让冯红红帮忙问一问陈年现在有没有时间，毕竟相隔上一次来红红饭店已经是将近三四个月前的事情了。
正好她也借着这个机会采访一下陈年，让陈年出出镜，聊一聊关于陈年接下来打算出新菜的事情以及准备结婚的事儿。
“不忙，我去给你把他叫出来。”
没过多久陈年就穿着厨师服来到了外面。
“陈老板，好久不见啊。”
“是啊，好久不见，不过我最近也一直有在看你的视频的，上次你那个麻糖做的就不错啊，有点古法的感觉了。”
“哈哈哈，那当然，那个可是我专门去和老师傅学来的。”妙妙巫得意的说道，“这个是非遗传承，现在每到小年的时候，虽然卖麻糖的也有很多，但那些基本都是用机器做出来的，虽说有了机器之后更加方便，但这种古法的手艺也还是需要有人继续往下传承。”
“是这样，不管你做美食账号还是我这样做餐饮的，有些老东西终究还是需要再往下传承的。”
妙妙巫点点头：“陈老板，那你什么时候也出点这种类型的菜？或者在网上搞一些教程什么的，我看很多做自媒体的大厨都已经开始往这方面发展了。”
“等结婚之后吧，到时候我打算再开一家分店，主要走高端路线，采用预定的形式，那边我就打算多做一些古法传承下来的菜品。”
“好啊，如果那样的话，我第一个过去捧场，而且如果有那种难度比较高的菜的话，南翔肯定也会很感兴趣的，毕竟我做的菜虽然难度高，但他做的很多都已经可以用变态来形容了。”
“那他到时候可得经常往我这边跑了，我记得他是在江苏那边吧？”
“对，他是在江苏的。”
“行，反正大家真要说起来其实也是一个圈子的，多交流交流是好事，现在我手上又学会了不少的新菜，有些可以放在红红饭店，但有些就得放到那边去了。”
“其实这样也好，红红饭店走的是亲民路线，另外再搞一个走高端路线的店其实也很有市场。”
第892章 领证啦！
“是这样的。”
陈年点了点头：“以前我还觉得钱赚的够用了就好，不用把自己搞那么累，但现在才发现钱根本不够用。”
“那不是还有红豆吗？如果你这个人不行，我是肯定不会说这样的话的，甚至还会劝你俩早点分手，但现在你人确实不错，也很爱红豆，你们两个相互扶持着一起走不就好了。”
陈年摇摇头：“唉，虽然到时候开新店大概也需要跟红豆借点钱，可我还是不想总依靠她，虽然红红饭店现在已经有了点名气，但做生意总是有风险的，也就是现在社会平缓了一些，但万一以后再来这样的三年，肯定是受不了的。 ↑返回顶部↑
妙妙巫的那些美食视频大多都很难做，经常一道菜反复做一个星期，这样一来存在的问题就是失败之后剩下的那些食材他们也得处理掉才行。
小口小口的吃着面条，感受着面条的筋道和顺滑，她发现这一次在红红饭店里吃的刀削面和当初陈年在她那里拍视频时做的刀削面又有些不一样。
因为她之前是有到山西那边游玩过的，所以知道那边的面口感都很劲道，上一次在她家里做的面虽然也不错，可不论是口感还是刀削面的形状都有着天壤之别。
更何况刚才她从玻璃上看到厨房中这个面也是陈年的那个专门做白案的徒弟做出来的。
这就说明陈年已经充分掌握了刀削面的做法，否则按照陈年的习惯是不会将没有做到完美的菜品拿出来交给徒弟们的。
“陈老板的进步真的是太快了，每隔一段时间不见面，就又能学会不少种菜的做法，之前有些东西他还得找我聊一聊，但要是照着这么下去，就得我去找他请教了。”
“这也是正常的吧，反正陈老板就是职业做餐饮的，和你做美食博主还有些不同。”
“确实，不过回头我还是得问一问陈老板，现在已经成长到什么程度了。”
由于他们来的比较早，所以当他们把面吃完之后，店内也才坐上了三桌客人，因此厨房内并不是特别忙碌。
要不就让冯红红帮忙问一问陈年现在有没有时间，毕竟相隔上一次来红红饭店已经是将近三四个月前的事情了。
正好她也借着这个机会采访一下陈年，让陈年出出镜，聊一聊关于陈年接下来打算出新菜的事情以及准备结婚的事儿。
“不忙，我去给你把他叫出来。”
没过多久陈年就穿着厨师服来到了外面。
“陈老板，好久不见啊。”
“是啊，好久不见，不过我最近也一直有在看你的视频的，上次你那个麻糖做的就不错啊，有点古法的感觉了。”
“哈哈哈，那当然，那个可是我专门去和老师傅学来的。”妙妙巫得意的说道，“这个是非遗传承，现在每到小年的时候，虽然卖麻糖的也有很多，但那些基本都是用机器做出来的，虽说有了机器之后更加方便，但这种古法的手艺也还是需要有人继续往下传承。”
“是这样，不管你做美食账号还是我这样做餐饮的，有些老东西终究还是需要再往下传承的。”
妙妙巫点点头：“陈老板，那你什么时候也出点这种类型的菜？或者在网上搞一些教程什么的，我看很多做自媒体的大厨都已经开始往这方面发展了。”
“等结婚之后吧，到时候我打算再开一家分店，主要走高端路线，采用预定的形式，那边我就打算多做一些古法传承下来的菜品。”
“好啊，如果那样的话，我第一个过去捧场，而且如果有那种难度比较高的菜的话，南翔肯定也会很感兴趣的，毕竟我做的菜虽然难度高，但他做的很多都已经可以用变态来形容了。”
“那他到时候可得经常往我这边跑了，我记得他是在江苏那边吧？”
“对，他是在江苏的。”
“行，反正大家真要说起来其实也是一个圈子的，多交流交流是好事，现在我手上又学会了不少的新菜，有些可以放在红红饭店，但有些就得放到那边去了。”
“其实这样也好，红红饭店走的是亲民路线，另外再搞一个走高端路线的店其实也很有市场。”
第892章 领证啦！
“是这样的。”
陈年点了点头：“以前我还觉得钱赚的够用了就好，不用把自己搞那么累，但现在才发现钱根本不够用。”
“那不是还有红豆吗？如果你这个人不行，我是肯定不会说这样的话的，甚至还会劝你俩早点分手，但现在你人确实不错，也很爱红豆，你们两个相互扶持着一起走不就好了。”
陈年摇摇头：“唉，虽然到时候开新店大概也需要跟红豆借点钱，可我还是不想总依靠她，虽然红红饭店现在已经有了点名气，但做生意总是有风险的，也就是现在社会平缓了一些，但万一以后再来这样的三年，肯定是受不了的。 ↑返回顶部↑