第66章 食神上身（3）（2 / 3）
能让失败的食物变成美味的食物，说明马桐真的不简单。
三人品尝过米饭，又盛起粥吃，一锅平凡煮得浓稠的白粥，被马桐放入猪肉香菇煮，变成了一锅香菇瘦肉粥，喝起来清清甜甜的，带着花雕酒、姜丝和葱花的味道，肉用酒姜盐腌制过，也特别好吃，没有一点猪膻味。唯一差了点的，就是这粥已经煮过一次，再煮一次这米始终没有生米煮得有颗粒感，差了点口感。
粥喝完，三人捞了一碗紫菜蛋花汤喝，马桐煮时又重新加了两大碗水，敲了两颗蛋下去，这紫菜和蛋比例平衡了，汤水也多了一倍，三人各盛了一碗都还有半锅汤，他们低头喝起来，里面加了姜丝煮，喝不出来紫菜和蛋花的腥味了，油盐味道刚刚好，紫菜和蛋花一起吃特别好吃，汤别外美味。
三人喝了半碗去。
主食类品尝完，三人提筷夹菜吃，他们首先夹了空心菜吃，这空心菜还是黄黄的，但味道却不一样了，有着油蒜爆香过的味道，遮掩了浓重的潲水菜味，满是蒜香味，微微还有点潲水菜味，但不明显，他们吃了还想再吃。
三人提筷向最后的炸鱼块，面糊中撒了一点葱，裹在鱼身上炸过后，厚厚的一层面皮中隐藏着一点点葱花，黄黄绿绿的，既有卖相又有美感，三人各自夹起一块炸鱼块放进自己嘴里，咬下一口。
一口下去的是包裹着鱼身外面的面皮，炸过之后香香脆脆的，有一两口葱一起吃进去，这面皮有点像是葱花饼的味道。
把外卖的面皮吃少了点，他们咬里面的肉，鱼肉炸得外焦里嫩，绵软细嫩，用酒姜腌制过全身，鱼肉不再有一点鱼腥味。吃点细嫩的肉啃点酥脆的面皮，两者搭配，十分美妙。
本来是煎鱼，被马桐稍微提升一点，变成了炸鱼，裹面粉炸鱼块遮住了煎鱼破坏的表皮，变得好看又好吃，提升了一个层次，验证了“咸鱼翻身”这句话。
确认好吃后，三人放开肚皮大吃起来，不忘夸奖马桐一番。
曾奇葩:“马桶，你真是太厉害了，死马能当活马医。”
李希熠:“从小没见你做过饭，以为你不会做饭，现今一吃才知道，原来你这么会做饭的啊！”
杨过:“我心服口服了，被你这一招“妙手回春”征服了。”
马桐慢慢地夹着菜吃，淡淡地笑，算是在接受他们的赞扬。
曾奇葩求教说:“马桶，煎鱼时该怎么煎才不会粘锅呢？”
“鱼要沥干水，在鱼身上抹上干淀粉，下锅煎就不会粘锅了。鱼一定要用油盐酒姜腌制过，方能去腥。”马桐教导说。
杨过抢着说:“我也要问，我从来不知道，腊肠也要去皮衣的吗？”
“大多数人不去皮衣，但我觉得腊肠熟了之后皮衣在那不好嚼，我每次炒腊肠都会把它外面的皮衣去掉，这是我强迫症想去而已，看个人喜欢。”马桐慢慢地道。
“哦~”杨过点点头。
李希熠举着手，“炒青菜该怎么炒才不会黄呢？”
“不要焖，加点水后，加大火猛炒，一直翻动，炒得青青绿绿的就可以装盘了。”马桐厉声解答。
“哦。”李希熠呐呐地放下手。
谈话结束，四人只顾着吃，这些食物没有半点浪费地吃光光了。
四人放下碗筷，饱得靠在沙发上躺尸。
菜本来是不多的，就只有三道菜，但被马桐加工后，尤其那道炸鱼，面皮厚厚的一大块，淀粉吃起来本就容易饱，四人吃这几个汤饭粥菜，足以吃得饱饱的啦。
“好吃吗？”马桐问一句
曾奇葩、杨过、李希熠三人点头:“嗯嗯。”
马桐再问一句:“饱了没？”
“嗯嗯。”曾奇葩、杨过、李希熠三人再次重重地点点头。
马桐勾唇一笑:“行，收桌洗碗去吧！” ↑返回顶部↑
三人品尝过米饭，又盛起粥吃，一锅平凡煮得浓稠的白粥，被马桐放入猪肉香菇煮，变成了一锅香菇瘦肉粥，喝起来清清甜甜的，带着花雕酒、姜丝和葱花的味道，肉用酒姜盐腌制过，也特别好吃，没有一点猪膻味。唯一差了点的，就是这粥已经煮过一次，再煮一次这米始终没有生米煮得有颗粒感，差了点口感。
粥喝完，三人捞了一碗紫菜蛋花汤喝，马桐煮时又重新加了两大碗水，敲了两颗蛋下去，这紫菜和蛋比例平衡了，汤水也多了一倍，三人各盛了一碗都还有半锅汤，他们低头喝起来，里面加了姜丝煮，喝不出来紫菜和蛋花的腥味了，油盐味道刚刚好，紫菜和蛋花一起吃特别好吃，汤别外美味。
三人喝了半碗去。
主食类品尝完，三人提筷夹菜吃，他们首先夹了空心菜吃，这空心菜还是黄黄的，但味道却不一样了，有着油蒜爆香过的味道，遮掩了浓重的潲水菜味，满是蒜香味，微微还有点潲水菜味，但不明显，他们吃了还想再吃。
三人提筷向最后的炸鱼块，面糊中撒了一点葱，裹在鱼身上炸过后，厚厚的一层面皮中隐藏着一点点葱花，黄黄绿绿的，既有卖相又有美感，三人各自夹起一块炸鱼块放进自己嘴里，咬下一口。
一口下去的是包裹着鱼身外面的面皮，炸过之后香香脆脆的，有一两口葱一起吃进去，这面皮有点像是葱花饼的味道。
把外卖的面皮吃少了点，他们咬里面的肉，鱼肉炸得外焦里嫩，绵软细嫩，用酒姜腌制过全身，鱼肉不再有一点鱼腥味。吃点细嫩的肉啃点酥脆的面皮，两者搭配，十分美妙。
本来是煎鱼，被马桐稍微提升一点，变成了炸鱼，裹面粉炸鱼块遮住了煎鱼破坏的表皮，变得好看又好吃，提升了一个层次，验证了“咸鱼翻身”这句话。
确认好吃后，三人放开肚皮大吃起来，不忘夸奖马桐一番。
曾奇葩:“马桶，你真是太厉害了，死马能当活马医。”
李希熠:“从小没见你做过饭，以为你不会做饭，现今一吃才知道，原来你这么会做饭的啊！”
杨过:“我心服口服了，被你这一招“妙手回春”征服了。”
马桐慢慢地夹着菜吃，淡淡地笑，算是在接受他们的赞扬。
曾奇葩求教说:“马桶，煎鱼时该怎么煎才不会粘锅呢？”
“鱼要沥干水，在鱼身上抹上干淀粉，下锅煎就不会粘锅了。鱼一定要用油盐酒姜腌制过，方能去腥。”马桐教导说。
杨过抢着说:“我也要问，我从来不知道，腊肠也要去皮衣的吗？”
“大多数人不去皮衣，但我觉得腊肠熟了之后皮衣在那不好嚼，我每次炒腊肠都会把它外面的皮衣去掉，这是我强迫症想去而已，看个人喜欢。”马桐慢慢地道。
“哦~”杨过点点头。
李希熠举着手，“炒青菜该怎么炒才不会黄呢？”
“不要焖，加点水后，加大火猛炒，一直翻动，炒得青青绿绿的就可以装盘了。”马桐厉声解答。
“哦。”李希熠呐呐地放下手。
谈话结束，四人只顾着吃，这些食物没有半点浪费地吃光光了。
四人放下碗筷，饱得靠在沙发上躺尸。
菜本来是不多的，就只有三道菜，但被马桐加工后，尤其那道炸鱼，面皮厚厚的一大块，淀粉吃起来本就容易饱，四人吃这几个汤饭粥菜，足以吃得饱饱的啦。
“好吃吗？”马桐问一句
曾奇葩、杨过、李希熠三人点头:“嗯嗯。”
马桐再问一句:“饱了没？”
“嗯嗯。”曾奇葩、杨过、李希熠三人再次重重地点点头。
马桐勾唇一笑:“行，收桌洗碗去吧！” ↑返回顶部↑