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  第86章 瘦肉粥  稠
  主持人在介绍每一份的时候,会特意加一段细致的描述,这让顾云霖可以说越听越兴奋。
  “我的天,我怎么感觉每个菜都比欣欣的菜名好听啊,那雪蛤汤圆醉是什么?这听起来就很好吃的样子。”顾云霖发现场上所有菜的名字都非常华丽,什么凤尾虾,鸡汁蜜缘羹,鸡髓笋,凤凰蛋,“师傅,虽然我知道你的味道超好,可是好像你取名水平不太行啊。”
  秦瑜取名字一般都非常的朴实,就是用什么料就叫什么名字,或者会加上做法的形容词。
  “没有啊,我觉得阿瑜的菜品即真实又贴近生活,反而这些花里胡哨的名头,都不知道做什么,万一是过敏的怎么办?”赢之洲一点都不觉得朴实点菜名有什么不好的,反正秦瑜做什么都对。
  “在华国,菜名有多种取法,或写实,或写意,都各有特点。”秦瑜反而更在意晚饭吃什么,这菜品听起来确实很诱人,“雪蛤汤圆醉应该还挺补的,给珍珍姐吃最合适,晚饭要不要去秦记尝尝?”
  “这个可以!雪蛤汤圆醉,我刚刚听得时候就馋,那是甜汤圆还是咸汤圆啊?是不是还有酒?”
  “甜的。没酒。”
  顾云霖一下子就噎了:“那还是算了,我还是比较喜欢吃咸的,不过我可以勉勉强强喝一点!”反正师傅做什么都好吃。
  此时,台下主持人开始公布分数。
  “那我也不绕关子了,第一轮评分成绩如下。”
  “第一名,素斋阁常文滨,台蘑五彩酥,评分9.8分。”
  “第二名,樽宴私房菜涂尊,鸡汁蜜缘羹,评分9.7分。”
  “第三名,八仙楼陶益廷,状元面,评分9.66分。”
  楼欣欣听到这里的时候,其实有些泄气了,她觉得自己状态很好,刚刚内心还奢望拿个第一呢,这下好了,前三都没有:“不会吧,难道我第一轮就要被淘汰了?”
  想着,她手都捏紧了,低着头有些沮丧,她感觉给师父丢人了。
  “第四名,秦记食铺楼欣欣,三汁酥鱼,评分9.65分。”
  “!!!!啊啊啊!师父,大师姐第四名!”顾云霖现在恨不得跑下去抱住楼欣欣,只可惜在座位上影响发挥,只能拉扯着赢之洲使劲拽,“你看到了吗!她把那些老师傅都压下去了,前面只有三位了,而且还只差0.01分了!”
  赢之洲脸上也很高兴,但是被拽得有些疼。
  要命的是,另一边的秦瑜也很兴奋,和顾云霖一起,也是拽着人,像是得了冠军一样。
  而事实上,这才第一轮……
  “恭喜五位老师进入第二轮,同时我们第二轮比赛马上就要开始了。”
  主持人的话让现场瞬间骚动了起来,赛事是九点开始的,现在时间都来到11点,这民以食为天,自然有些不满。
  “各位稍安勿躁,这第二轮的比赛,题为粥,每位师傅熬粥的量必须满足100名现场观众,这第二轮的评分分为两部分,一部分是每位观众手里的入场票,百位观众代表了一名评审,在尝完后,自由决定是否将票投给选手,最终每十票便为1分,即若是选手获得97票,评分为9.7分。”
  “各位选手,观众席一共分为五个区域,请按照排名依次前往对应区域进行烹饪,本轮比赛时间为一小时。”
  “这题目新鲜啊。”
  “那我们都能吃到大师傅做得粥了?太好了!”观众席的情绪来得快,去得也快。
  “师傅,这夏日做粥局限性很高啊,感觉这题目出得很有意思。”顾云霖脑子里回想起秦瑜之前讲过的做粥的一些原则,在看到今天这题目,不由感慨,师傅,我感觉大师姐很有希望再晋级一轮啊!
  “是有希望,一小时时间的话,是不能做慢熬的粥了,要用大火旺煮。”秦瑜回想了一下她曾经做过的粥,甜咸都有,文火大火也都有教,而且曾经他们师徒三还做过大米各种做法的特训,欣欣都学得不错,所以有时候早饭的粥也会让她来做,“不过那么多人份的,欣欣倒是没做过,而且应该有些累,这做粥光搅拌的工作就需要均速稳定的臂力,不知道欣欣能不能找到那个感觉。”毕竟不同的大小,搅拌的方式都不同,这还不说体力问题。
  不过秦瑜担心完全没有必要。 ↑返回顶部↑

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