第55节（3 / 4）
傅折桂忍不住了，到嘴的兔子，怎么能让它蹦哒了呢！“老板，你这兔子怎么卖的？”她赶紧问。
“怎么，你要买？”老严高兴起来。
“价格合适，就买几只。”
“合适，合适着呢。那边的猪肉卖二十文钱一斤，我这兔子只要十文钱一斤。”老严激动道。
傅折桂笑了，“人家那猪肉全是肉，你这兔子，扒了皮，再去了内脏，也没剩什么了吧？”
老严一点也没有谎言被戳破的窘态，哈哈一笑道：“姑娘你这张嘴啊，得了，今天头一份生意，我就图一个吉利，七文钱一斤，你要几只？”
傅折桂家里四口人，再加上纪云凡跟何伯经常来蹭饭，“三只够了。”
一下子就卖出去三只，老严更高兴了，打开笼子让傅折桂随便挑。
傅折桂挑来捡去，挑了几只最大的，老严接过来称了，总共十斤二两，“就算十斤，给七十文钱吧。”他道。
傅折桂把钱给他，他将兔子递给她，竟然没有帮她把兔子处理好的意思。
傅折桂只喜欢吃兔子，可不想亲手杀兔子，立刻笑道：“这兔皮我拿回去也不会处理，老板你帮个忙呗，帮我把这兔子处理了，兔皮我就送给你。”
一张兔皮也能卖几文钱呢，老严想拒绝都不行。他站起身，往四处望了望，突然走进了一家杂货铺，没一会儿，就端着一个小碗出来了。
捞起一只兔子，他把小碗里的液体往兔子嘴里一灌，那只兔子很快就口吐白沫而亡。如法炮制，他把剩下两只兔子也给弄死了。
傅折桂立刻就不愿意了，他这么做而不是用刀，明显是想要完整的兔皮。她把兔皮送给他，可不是让他把兔子毒死的，现在，这兔肉还怎么吃！
卖羊肉的老板一直在旁边看着，发现傅折桂脸色不对，立刻解释道：“姑娘，老严给兔子喂的不是毒-药，是醋。”
老严也反应过来，怕傅折桂不信，还把那个小碗递给她看，“你闻闻，里面的东西是不是酸的。”
傅折桂接过碗，稍微一晃，一股醋味便迎面扑来。
“只给兔子喂一些醋，兔子竟然会死？”傅折桂还真是第一次听说这个事情。
“对啊，兔子对醋很敏感的，这下姑娘该放心了吧。”卖羊肉的老板笑道。
傅折桂有些不好意思的点了点头。
等到兔子剥了皮，去了内脏，老严将兔子的四只脚剁掉，还想去剁头，傅折桂赶紧制止了他，兔头啊，拿回家做麻辣兔头，那才叫一个好吃。
回到家，傅折桂先把兔头清洗干净，然后过了水，就放进瓦罐里焖煮起来。兔头卤制需要的时间长，先做上，等火锅吃完，正好吃兔头。
接着，她开始制作兔肉火锅。大块的兔肉，先是过水去腥，随后放在油锅里爆炒一下，加上佐料清水，闷半个小时，一锅喷香的兔肉汤就做好了。
“折桂，剩下的交给我，你去叫一下纪公子他们，他们也没吃午饭呢，正好跟咱们一起吃。”周氏推了推傅折桂道。
傅折桂也没多想，转身去了前院叫纪云凡跟何伯。
“又有好吃的了，自从你们搬过来，我可是天天跟着享福。公子在书房呢，麻烦傅姑娘去叫一下，我先过去帮帮忙。”何伯笑眯眯的道。
傅折桂有些狐疑，按理来说，不是应该何伯去叫纪云凡吗？
算了，反正也不差这几步路，傅折桂到了书房，找到了纪云凡，告诉他中午吃兔肉火锅。
“你做的？”纪云凡眼带笑意。
“你怎么知道是我做的？”傅折桂边走边问。 ↑返回顶部↑
“怎么，你要买？”老严高兴起来。
“价格合适，就买几只。”
“合适，合适着呢。那边的猪肉卖二十文钱一斤，我这兔子只要十文钱一斤。”老严激动道。
傅折桂笑了，“人家那猪肉全是肉，你这兔子，扒了皮，再去了内脏，也没剩什么了吧？”
老严一点也没有谎言被戳破的窘态，哈哈一笑道：“姑娘你这张嘴啊，得了，今天头一份生意，我就图一个吉利，七文钱一斤，你要几只？”
傅折桂家里四口人，再加上纪云凡跟何伯经常来蹭饭，“三只够了。”
一下子就卖出去三只，老严更高兴了，打开笼子让傅折桂随便挑。
傅折桂挑来捡去，挑了几只最大的，老严接过来称了，总共十斤二两，“就算十斤，给七十文钱吧。”他道。
傅折桂把钱给他，他将兔子递给她，竟然没有帮她把兔子处理好的意思。
傅折桂只喜欢吃兔子，可不想亲手杀兔子，立刻笑道：“这兔皮我拿回去也不会处理，老板你帮个忙呗，帮我把这兔子处理了，兔皮我就送给你。”
一张兔皮也能卖几文钱呢，老严想拒绝都不行。他站起身，往四处望了望，突然走进了一家杂货铺，没一会儿，就端着一个小碗出来了。
捞起一只兔子，他把小碗里的液体往兔子嘴里一灌，那只兔子很快就口吐白沫而亡。如法炮制，他把剩下两只兔子也给弄死了。
傅折桂立刻就不愿意了，他这么做而不是用刀，明显是想要完整的兔皮。她把兔皮送给他，可不是让他把兔子毒死的，现在，这兔肉还怎么吃！
卖羊肉的老板一直在旁边看着，发现傅折桂脸色不对，立刻解释道：“姑娘，老严给兔子喂的不是毒-药，是醋。”
老严也反应过来，怕傅折桂不信，还把那个小碗递给她看，“你闻闻，里面的东西是不是酸的。”
傅折桂接过碗，稍微一晃，一股醋味便迎面扑来。
“只给兔子喂一些醋，兔子竟然会死？”傅折桂还真是第一次听说这个事情。
“对啊，兔子对醋很敏感的，这下姑娘该放心了吧。”卖羊肉的老板笑道。
傅折桂有些不好意思的点了点头。
等到兔子剥了皮，去了内脏，老严将兔子的四只脚剁掉，还想去剁头，傅折桂赶紧制止了他，兔头啊，拿回家做麻辣兔头，那才叫一个好吃。
回到家，傅折桂先把兔头清洗干净，然后过了水，就放进瓦罐里焖煮起来。兔头卤制需要的时间长，先做上，等火锅吃完，正好吃兔头。
接着，她开始制作兔肉火锅。大块的兔肉，先是过水去腥，随后放在油锅里爆炒一下，加上佐料清水，闷半个小时，一锅喷香的兔肉汤就做好了。
“折桂，剩下的交给我，你去叫一下纪公子他们，他们也没吃午饭呢，正好跟咱们一起吃。”周氏推了推傅折桂道。
傅折桂也没多想，转身去了前院叫纪云凡跟何伯。
“又有好吃的了，自从你们搬过来，我可是天天跟着享福。公子在书房呢，麻烦傅姑娘去叫一下，我先过去帮帮忙。”何伯笑眯眯的道。
傅折桂有些狐疑，按理来说，不是应该何伯去叫纪云凡吗？
算了，反正也不差这几步路，傅折桂到了书房，找到了纪云凡，告诉他中午吃兔肉火锅。
“你做的？”纪云凡眼带笑意。
“你怎么知道是我做的？”傅折桂边走边问。 ↑返回顶部↑