第31节(4 / 4)
梁淑琴笑着说道:“调料齐一点的话,烤出来的味道就要好一些,前期不一定能拿捏得准味道,不过,一边做一边改进嘛!”
烧烤是个新鲜东西,苏大友和苏延卿吃惯了一般的炒菜,第一次吃到烤出来的肉串的时候,都觉得很好吃。
他们两人吃得满意了,梁淑琴却觉得自己这次烤出来烤串有些火候不够。
以前梁淑琴只是帮着串过肉串,倒是没有上手烧过,这对火候的拿捏不够精准,稍微烤得有些胡了,盐也放的有点多了。
不过现在还没开业,这些问题都还有时间解决。
梁淑琴决定在开业之前,没事儿的时候就要拉着苏延卿好好练习,争取两人都成为烧烤大师。
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烧烤是个新鲜东西,苏大友和苏延卿吃惯了一般的炒菜,第一次吃到烤出来的肉串的时候,都觉得很好吃。
他们两人吃得满意了,梁淑琴却觉得自己这次烤出来烤串有些火候不够。
以前梁淑琴只是帮着串过肉串,倒是没有上手烧过,这对火候的拿捏不够精准,稍微烤得有些胡了,盐也放的有点多了。
不过现在还没开业,这些问题都还有时间解决。
梁淑琴决定在开业之前,没事儿的时候就要拉着苏延卿好好练习,争取两人都成为烧烤大师。
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