第116节（4 / 4）
易家兄弟两个，带着秦春娇，一大清早去份上祭扫了一番，回来便忙着做起了年夜饭。
酒糟鱼入坛已将近一个月，这会儿正是吃的时候。
秦春娇把鱼从坛子里取出来，拌上猪油粒子，一起上锅蒸了，顿时那浓郁的酒糟香气合着鱼本身的鲜香在屋中四散开来。
本地不产糯米，为着过年，她特地去城里米行换了几斤回来。
把糯米在水中泡了约莫一个时辰，泡的晶莹剔透，颗粒饱满。捞出来，把切成大块的腊鸭安放在米上，又切了几根葱，淋了些米酒，上锅蒸熟，便是一锅亮晶晶、咸香浓烈的咸鸭糯米饭了。
此外，她还剁了些肉馅儿，放了荸荠进去，调味匀当，打算做个红烧狮子头。
这荸荠不是家里种的，而是野生的，附近地里常有，房前屋后挖一挖，便能得一筐出来。虽然没有种出来的那么饱满肥大，但也一样的脆甜可口。把荸荠剁碎，放进肉圆子里，做出来的狮子头便格外的鲜甜脆爽，且不腻口。 ↑返回顶部↑
酒糟鱼入坛已将近一个月，这会儿正是吃的时候。
秦春娇把鱼从坛子里取出来，拌上猪油粒子，一起上锅蒸了，顿时那浓郁的酒糟香气合着鱼本身的鲜香在屋中四散开来。
本地不产糯米，为着过年，她特地去城里米行换了几斤回来。
把糯米在水中泡了约莫一个时辰，泡的晶莹剔透，颗粒饱满。捞出来，把切成大块的腊鸭安放在米上，又切了几根葱，淋了些米酒，上锅蒸熟，便是一锅亮晶晶、咸香浓烈的咸鸭糯米饭了。
此外，她还剁了些肉馅儿，放了荸荠进去，调味匀当，打算做个红烧狮子头。
这荸荠不是家里种的，而是野生的，附近地里常有，房前屋后挖一挖，便能得一筐出来。虽然没有种出来的那么饱满肥大，但也一样的脆甜可口。把荸荠剁碎，放进肉圆子里，做出来的狮子头便格外的鲜甜脆爽，且不腻口。 ↑返回顶部↑