第31节(2 / 4)

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  钱佳宁摇了摇头:“我不觉得亏,我挺喜欢中医这个行业的。”她缓缓地抬起头看着李婉珍:“妈,你说我要是学好了中医,是不是就能救很多善良的人了?就像孙老师这样的。”
  李婉珍只当钱佳宁是看到孙老师生病所以才有报考中医学院这种想法的,一时间不如如何是好:“还有一年半呢,你慢慢想想,做好了决定就无法后悔了。”
  钱佳宁点了点头,她的视线再一次落到李婉珍身上后并没有像之前那样避开,而是认真地看着眼前的一切。钱佳宁第一次这么直白的看到人的骨头和内脏,她趁机仔细检查了李婉珍的身体,生怕发现什么异样的地方。只是一根根肋骨挡住了钱佳宁的视线,她有些看不清后面的器官。正当她想要怎么能看的更清楚时,骨头从视线里消失了。
  钱佳宁好像明白了这天眼的用法,她努力在大脑中想关闭天眼,在她精神高度集中的一瞬间,她看到李婉珍的皮肉慢慢恢复,终于又变成了人的样子。
  钱佳宁松了口气,抹了把头上的汗,这天赋也太吓人了,要是胆子小点刚才那一眼就能吓晕过去。不过话又说回来,若是以后自己真的行医了,有这个天赋,比拍x光还看的清楚呢。
  ****
  钱佳宁在家休息了一天,第二天五点起来把店门口的停业通知撕了下来,挂上了正常营业的牌子,转身又回厨房开始准备早餐。
  如今正是寒冷的冬季,钱佳宁除了准备了几样常备的早点外,还煮了一锅鲜美浓郁的羊汤。六点钟一到,钱佳宁准时打开了小院的大门,顿时被外面长龙吓了一跳。她目测了下今天队伍的长度,感觉比平常早上至少多了一倍。
  钱佳宁有些疑惑地看着眼前颇为壮观的队伍,一直有些不知所措。看着钱佳宁有些发懵,排在前面的顾客帮着解释了一句:“原先有一些是在家吃早饭的,有一些是隔三差五来的,若是按照大家以前的习惯每天也就一百来人过来吃早饭,也不会觉得太挤。结果你这一去帝都走了半个多月,大家都馋疯了,一听说你今天开门都直接奔这来了。”
  钱佳宁闻言赶紧把手里的号牌发下去,等一百个号牌发完了看见后面还有不少人,钱佳宁也不忍心撵他们回去,拿了小纸条现给他们写号,然后让他们到棚里暖和暖和。
  自打深秋后,钱佳宁院子里的凉棚就换成了暖棚,里头还生了两个炉子,等位的人在里头坐着既吹不到风还暖和。只是小院的地方有限,顶多能坐几十个人,钱佳宁又在院子外面搭了个大棚子,里面桌子板凳都十分齐全,院子里排不下的都到那里去暖和。
  钱佳宁回到厨房洗了手后叫一号客人来点餐。一号客人是常来这吃饭的王大爷,他一听见钱佳宁喊自己的号,立马奔到了窗口看着里面架着的那口大锅:“有全羊汤是不是?我闻着味了!给我来一大碗的再来俩烧饼。”
  钱佳宁的羊汤是从昨晚就开始熬的,被敲成两半的羊腿骨在锅里翻滚了一夜,骨髓全都融入到汤里,早上起来汤都是雪白的,却丝毫没有腥膻的气味。羊肉和羊杂单独煮好,等客人点的时候把切好的羊肉片放在碗里,再淋上几勺沸腾的羊汤,在汤汁裹住肉片的一瞬间,香气随着热气弥漫到店里的每一个角落。
  王大爷端着全羊汤回到座位上,从桌子上的小罐里舀了两勺辣椒油,略微一搅后就迫不及待地低头喝了一口。这羊汤雪白浓郁,入口爽滑,碧绿的香菜装点其中,让人胃口大开。王大爷喝了两大口羊汤,又拿起旁边烙的又酥又香的椒盐火烧咬了一口,配着羊汤简直是又鲜又美。
  一大碗热气腾腾的羊汤进了肚,王大爷额头上冒了些汗珠,浑身上下都觉得暖呼呼的。掏出手帕抹了抹头上的汗,王大爷忍不住感叹了一声:“你们说这些日子可怎么熬过来的,我感觉到别处吃山珍海味都不如到钱小米这吃一碗羊汤爽利。”
  “可不就是说,钱小米这手艺真是绝了。”另一个食客李海生忍不住接了话:“以前我总认为吃饭这种事没什么好挑的,好也一顿不好也一顿,不就是填饱肚子而已。现在我知道了,我之前那么想是因为我没吃过好吃的东西,来钱小米这吃饭,绝对是一种至高无上的享受。”
  钱佳宁被他夸张的说法给逗笑了:“哪有这么夸张?”
  “我说的是真的。”李海生把最后一口羊汤喝完,忍不住问道:“小钱老板,你中午的菜单定下来了吗?我想早点琢磨琢磨自己吃啥。”
  钱佳宁笑了笑,十分爽利地说道:“今天中午没菜单,你们随便点。”
  ☆、第41章 第 41 章
  一说可以自己点菜, 很多人都面露兴奋神色, 虽然钱佳宁做的每道菜都很好吃,但每个人的饮食习惯不同,所以在口味上也各有所偏好。有的喜欢浓油赤酱的,有的喜欢清淡可口的, 有的喜欢酸甜口的,有的则无辣不欢。以往钱佳宁每餐的菜单只提供七八种菜色可以选择,吃完饭总是觉得意犹未尽,这回可以随心所欲的点菜, 终于可以吃的痛快淋漓了。
  听到这个消息, 小饭店里顿时热闹起来, 认识的不认识的都讨论起来, 有的随身带纸笔已经开始写菜单了。
  早餐吃起来很快, 一波食客吃饱后心满意足的走了, 等侯已久的另一波食客又进来, 店里一直热热闹闹的,弥漫着羊汤的香味。半个来月食不知味的食客们终于又吃到了喷香可口的饭菜, 一个个都饭量大涨, 再加上今天来吃早饭的人太多, 客人才进来一多半,钱佳宁准备的羊汤烧饼小笼包之类的卖干净了。
  不过这也难不住钱佳宁,很多早餐现做也很方便。钱佳宁用酥油和了一块面, 又做了澄粉和淀粉混合的烫面, 趁着醒面的功夫她用混好的面糊烙葱油鸡蛋饼。
  等候的客人也没有催促, 反而都跑到玻璃窗前来看钱佳宁做饭。钱佳宁现在正值最好看的年纪,皮肤白白嫩嫩的,眉毛修长且不杂乱,红润的嘴唇微微抿起,腮边露出了十分可爱的小酒窝。钱佳宁根本没有注意外面食客看着自己的眼神,几个平底锅同时烙饼,她盯着锅里的烙饼不断的翻个,很快几十张又香又软的葱香鸡蛋饼做好了。
  厚厚的一摞饼端到案板上,钱佳宁把给自家人预备的红枣粥也拿了出来,有喜欢吃软口的上前要上几张饼,端上一碗粥和一叠酱菜回到位置上,迫不及待的喝上一口。
  红枣粥小火慢熬了两个多小时正是好吃的时候,里面的大枣是钱佳宁从仙淘网上买的,又甜又红,和粥煮在一起枣香浓郁;晶莹剔透的大米已经半化在粥里,软糯香甜,稠粘绵密。
  喝一口热热乎乎甜滋滋的粥,咬一口清脆可口的酱黄瓜,吃上一口又薄又软的香葱鸡蛋饼,简简单单的家常早餐,却吃出了幸福的味道。
  鸡蛋饼转眼间被抢购一空,钱佳宁把澄面团拿过来擀出一个又一个小剂子,擀面杖在手心一转擀成薄皮,往里放上肉馅和虾仁,一个个精致的水晶虾饺就包好了。水晶虾饺蒸熟得十来分钟,这个时候钱佳宁也没闲着,她把醒好的油酥面拿过来做手抓饼,旁边平底锅里煎着的里脊肉和鸡蛋发出滋滋的响声。
  钱佳宁在厨房里虽然忙,但是看起来却不乱,动作行如流水,十分养眼。她很快做好了两个手抓饼,递给了排在最前面的顾客。 ↑返回顶部↑

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