在年代文里打秋风[穿书] 第50节（2 / 4）
“啥声音？”
江有财走了出来，去正屋拿煤油灯去了。
张瘸子趁着这个空档，连忙从灶房出来，来到墙下面，左脚蹬着墙，双手攀着墙头，一下子翻了过去。
等江有财拿着煤油灯，来到西屋的时候，只见西屋地上躺着一只摔了几块的碗，他没有放在心上，还以为是老鼠的缘故。
他重新把屋子上了锁，像是有些不放心似的，拿着煤油灯去灶房看了一圈，然后又在院子里转了一圈，见没有啥异常，才回了屋。
第二天。
江珠准备一锅包子，刚好家里上次买的富强粉还没有吃完。
她先把小米和红枣洗干净，然后放在瓦罐里，添上水，随后又用棍子捅了捅煤球炉的炉膛，最后把瓦罐放在上面，开始小火熬红枣小米粥。
早上吃小米红枣粥不仅补气还很养人，这段时间在江珠的投喂下，江有财和张云脸上的饥黄已经蜕变成了红润，并且消瘦的脸颊，也慢慢开始有肉了，瞧着气色也比之前好了很多。
她收拾好早上要喝的粥后，然后又开始了和面，这面一定要和的不软不硬刚刚好。
并且揉面的时候，要做到“三光”，所谓三光就是面光，手光，盆光。
意思是，面团揉好后，面团表面要很光滑，手上不能沾面糊，要很干净，并且揉面的盆里不能沾有面粉或者面糊，一定要做到揉面之前多干净，面揉好后依旧多干净。
她把面揉好后，就把它放在盆里，用布盖着醒一会儿。
趁着这个时间，她要准备做包子馅，她准备做一半香菇猪肉的，一半野菜的，更好一荤一素，香菇是上次牛洼村张队长他们拿来的干货。
她先把晒干的香菇放在水里泡着，然后把昨天张云挖的那篮子野菜给洗干净，剁碎，放在盆里。
她并没有急着先用盐去拌这个野菜馅，因为野菜遇到盐它会出水，等待会要包它的时候再放盐，此时她要去西屋拿猪肉，剁馅子。
“呀，这碗怎么碎了一只？”
江珠看到地上的碎片时，有些诧异。
江有财刚好也起床了，他来到院子里打了一个哈欠，刚好听到闺女的话。
“可能是老鼠打碎的，我昨天起夜的时候，就听啪的一声，你别动，我把它扫走，小心它碎片扎到你。”
江有财拿着扫把，过来扫碎片。
“老鼠？爸，要不等啥时候这鱼和肉风干好后，收起来，咱去村子里找只猫来，抓抓老鼠。”
江珠站在凳子上，一边解着猪肉上的绳子，一边说道。
“行啊，刚好老崔叔家养的就有一只猫，等啥时候我把那只猫抱来，不过，这也真是奇了怪了，如今人都吃不饱，咋还有老鼠啊……”
江有财无心的一句话，落在江珠耳中，她顿时有些生疑。
是啊，她们一家搬进来这个房子后，从来都没有见过老鼠，现在粮食都还不够人吃的，更不用说老鼠了，要是村子里真有老鼠，村子里那些吃不饱饭的人，不早就捉来打口祭了。
蚊子再小，也是肉，村子里有的是馋了好长时间的人，他们肯定不会放过老鼠的，再说那老鼠也不小。
不过，也可能真的就有漏网之鱼，她压下心中的疑惑。
江珠把肉取了下来，关上西屋的门正准备上锁，忽然看见地上躺着一根铁丝，她眉头微皱，然后顺手把铁丝捡起来，放在了窗台上。
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江有财走了出来，去正屋拿煤油灯去了。
张瘸子趁着这个空档，连忙从灶房出来，来到墙下面，左脚蹬着墙，双手攀着墙头，一下子翻了过去。
等江有财拿着煤油灯，来到西屋的时候，只见西屋地上躺着一只摔了几块的碗，他没有放在心上，还以为是老鼠的缘故。
他重新把屋子上了锁，像是有些不放心似的，拿着煤油灯去灶房看了一圈，然后又在院子里转了一圈，见没有啥异常，才回了屋。
第二天。
江珠准备一锅包子，刚好家里上次买的富强粉还没有吃完。
她先把小米和红枣洗干净，然后放在瓦罐里，添上水，随后又用棍子捅了捅煤球炉的炉膛，最后把瓦罐放在上面，开始小火熬红枣小米粥。
早上吃小米红枣粥不仅补气还很养人，这段时间在江珠的投喂下，江有财和张云脸上的饥黄已经蜕变成了红润，并且消瘦的脸颊，也慢慢开始有肉了，瞧着气色也比之前好了很多。
她收拾好早上要喝的粥后，然后又开始了和面，这面一定要和的不软不硬刚刚好。
并且揉面的时候，要做到“三光”，所谓三光就是面光，手光，盆光。
意思是，面团揉好后，面团表面要很光滑，手上不能沾面糊，要很干净，并且揉面的盆里不能沾有面粉或者面糊，一定要做到揉面之前多干净，面揉好后依旧多干净。
她把面揉好后，就把它放在盆里，用布盖着醒一会儿。
趁着这个时间，她要准备做包子馅，她准备做一半香菇猪肉的，一半野菜的，更好一荤一素，香菇是上次牛洼村张队长他们拿来的干货。
她先把晒干的香菇放在水里泡着，然后把昨天张云挖的那篮子野菜给洗干净，剁碎，放在盆里。
她并没有急着先用盐去拌这个野菜馅，因为野菜遇到盐它会出水，等待会要包它的时候再放盐，此时她要去西屋拿猪肉，剁馅子。
“呀，这碗怎么碎了一只？”
江珠看到地上的碎片时，有些诧异。
江有财刚好也起床了，他来到院子里打了一个哈欠，刚好听到闺女的话。
“可能是老鼠打碎的，我昨天起夜的时候，就听啪的一声，你别动，我把它扫走，小心它碎片扎到你。”
江有财拿着扫把，过来扫碎片。
“老鼠？爸，要不等啥时候这鱼和肉风干好后，收起来，咱去村子里找只猫来，抓抓老鼠。”
江珠站在凳子上，一边解着猪肉上的绳子，一边说道。
“行啊，刚好老崔叔家养的就有一只猫，等啥时候我把那只猫抱来，不过，这也真是奇了怪了，如今人都吃不饱，咋还有老鼠啊……”
江有财无心的一句话，落在江珠耳中，她顿时有些生疑。
是啊，她们一家搬进来这个房子后，从来都没有见过老鼠，现在粮食都还不够人吃的，更不用说老鼠了，要是村子里真有老鼠，村子里那些吃不饱饭的人，不早就捉来打口祭了。
蚊子再小，也是肉，村子里有的是馋了好长时间的人，他们肯定不会放过老鼠的，再说那老鼠也不小。
不过，也可能真的就有漏网之鱼，她压下心中的疑惑。
江珠把肉取了下来，关上西屋的门正准备上锁，忽然看见地上躺着一根铁丝，她眉头微皱，然后顺手把铁丝捡起来，放在了窗台上。
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