第53节(3 / 4)

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  关妙尴尬地笑了笑,这部片子可是四年后才会上映的,她可不能让别人听见了。
  她走到林小萌身边,提醒他:“我觉得,梅菜扣肉应该符合这个题目。”
  听她这么一说,林小萌一拍脑袋,发出“啪”的一声,惊喜地跳了起来:“是嘛,都有一个‘扣’字,谁敢说不符合题目,我可不依!”
  别墅外面的沙滩上,已经搭起了棚子,工作人员早已把炊具准备妥当,十个炉灶连成一排,甚是壮观。炉灶的上风向,摆了一张宽大的长条餐桌,关妙暗忖,今晚的重头戏是做完菜肴,立即品评?
  可是到底怎么个品评法,胡汉生却一点也没透露。
  眼看大家一一抽过了题目,纷纷离去准备制作菜肴,宽阔的大厅里很快就只剩下了关妙和温昊两人。
  “你先抽吧,女士优先。”温昊彬彬有礼地让开纸箱前的位置。
  反正都要抽题目,一个都跑不了,关妙也不推辞,抬手抽了一张出来——阿里巴巴找到财宝乐开了花。
  这……这什么鬼!
  关妙惊讶得叫出了声,这这题目也太匪夷所思了吧。
  “主持人,你们这题目都谁出的啊,太难了吧。”关妙叫苦不迭,这是在整人吧,她怀疑地看向胡汉生,“不会是你出的题目吧?”
  还真让关妙猜对了,这纸箱里一共有十道题目,全是胡汉生一个人包办的。
  但胡汉生眼珠子一轮,断然否认了,他不想明日上头条新闻,标题是:主持人出题太难,惨遭女选手暴打!
  关妙冷哼了一声,将信将疑。
  “哈哈哈,我还挺期待你会做出什么菜来。”一边说着,温昊一边探手摸出了最后一张纸条。
  关妙踮起脚尖,偷瞄了一眼,念出声来:“天王盖地虎?”
  “宝……宝塔镇河妖?”温昊条件反射似地应了一句,一张俊脸苦哈哈地垮了下来,“什么菜跟老虎或者妖怪能扯上关系啊……”
  关妙计上心来,讨好地扬了扬手里的纸条,开玩笑:“要不,咱俩换?”
  “咳咳。”胡汉生故意放粗了声音,咳嗽了两声,又用手指哎敲了敲空空的纸箱子,“工作人员还在这儿呢,你俩别太明目张胆。先警告你们一句啊,谁是什么题目,我可都记住了,别妄想交换题目!”
  “嘁,我只是随口开个玩笑而已。”关妙顿了顿,临走前还不忘提示温昊,“小鸡炖蘑菇。”
  “什么?”
  “我说,天王盖地虎的下一句,也可以是小鸡炖蘑菇。”
  不理会温昊是否采纳了她的提示,关妙来到海滩上吹了吹凉风,时不时拿出那张纸条,蹙眉细思,阿里巴巴找到财宝乐开了花——到底要做什么菜才能跟这句话扯上关系呢?
  不远的地方,厉卉正在灶台前忙碌,瞥见关妙愁眉不展,不由心里痛快,揶揄她:“哟,什么题目这么不长眼,居然难倒了我们的第一名?关小姐,我好心好意提醒你噢,大家可都忙活起来了,别等我们的菜肴都出锅了,你还没破解出题目来,那可就贻笑大方了,呵呵。”
  关妙抛过去一个白眼,呵呵你妹啊!
  视线在众人身上溜过,果然大家都在埋头忙碌,打定主意要做梅菜扣肉的林小萌也不例外,他已经加了八角、香叶和葱姜,用大火煮过一遍五花肉,然后捞起来,用森寒的刀锋在猪皮上剐过一遍,再细致地刷上一层老抽。
  林小萌往锅里倒了一些花生油,六七分热时放入五花肉炸制,他也是个厨房老手了,关妙注意到,他特意把五花肉带皮那一面,朝下放入锅中,而不是随意一丢就算了事。
  蒙上盖子的锅中,不时发出噼里啪啦的爆裂声,那是五花肉爆锅的声音,只两三分钟,那声音就消失了,也到了五花肉出锅的时间。
  林小萌利落地盛出五花肉,趁热切成了麻将牌般大小的方块,规整地扣在海碗中,上面铺上之前准备好的葱姜和梅菜,放入蒸笼,开了大火猛蒸。
  做完这一切,林小萌抹了一把额头上的汗珠,长长地舒了一口气,接下来就等这碗扣肉蒸好出笼就行了。 ↑返回顶部↑

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