第67节(2 / 4)

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  宋池暗自在心里夸了这么开明睿智的城主,简直不要太聪明了!
  “我使用咸肉多年沉淀下来的盐水,蒸发结晶后再使用,自然会保留点咸肉身上原本的精华,使得这个盐更加的有风味。这也算是用到了咸肉的一种方法,所以我刚开始并没有选择盐。”
  “哦?你对自己的猜测很有把握?”
  陈老爷子放下手中的筷子问道。
  宋池持着笑,拽紧着的手全是冷汗,到了这不紧张是假的,每一个评委的评价对于他后面的分数是有决定性的作用。
  关键是......这评委的问题一个比一个多,不知是赞赏还是质疑。
  瞄了眼在右边观众席的柯北一,鼓起勇气,自信一笑。
  “我对自己的猜测,向来很有把握。”
  一直不苟言笑的陈老爷子听到这话倒是乐了,“我就喜欢自信的年轻人!”
  这神一样的转折让为宋池担心的观众们都松了口气。
  油爆虾也被吃的差不多了,宋池送上了最后一道甜品——酒酿圆子。
  甜品很普通,没引起什么轩然大波。
  但在一旁的夜微凉可不敢放松,刚刚的油爆虾和糖醋排骨一阵好评,可让他差点把身后那块墙挠坏了。
  在心里祈祷了几千次几万次,就想要宋池最后赶时间做出的酒酿圆子入不了评委们的法眼。
  一边的裘云到是胜负与他无关,先前也是他小瞧了这个宋吃,之前在嘴上那么说,但心里还是蛮佩服宋吃这个选手的。
  走到这一步,没有运气是绝对不行的,但单靠运气也是不可能的。
  众人紧张的看着宋池将酒酿圆子分给众评委。
  “什么嘛,我还以为甜品能再给我一次惊喜,没想到这么普通。”
  说话的是美食评论家周存。
  周存动了动汤勺,舀了舀酒酿,看了看成色,才入了口。
  “我......收回我之前说的话。”
  刚刚之前秒立的flag周存还没来得及插的多久就被自己拔了。
  “是我们的评委出了什么问题了?向来毒舌美食评论家居然有收回成命的一天,是否是宋吃选手这道其貌不扬的酒酿圆子带给了评委不小的冲击?下面我进入一个小广告时间~”
  心暖清了清嗓子,好把赞助这个比赛的金主大人给好好的念出来。
  “感谢不二家的小棉袄的鼎力赞助!冬日好伴侣,不二小棉袄~”
  一阵观众的嘘声,终于把心暖哄了下去。可评委们的试吃还在继续。
  “我为我之前的小瞧道歉。”
  周存将碗里的酒酿圆子扫个干净,闭眼冥想:“这奇妙的味道,是之前所有酒酿圆子所没有的。一股浅浅的花香萦绕在喉间,就像一壶烈酒喝完后返甜的美好。酒的香味并未被覆盖,丝丝的酒香刺激着味蕾,在那刺激的瞬间一股子花香清新绽放。就像是.....初恋。”
  情不自禁的说完后,周存老脸一红,嘘了声。
  “每颗米粒里都包含着酒的香味,只要一咬开潜藏于里的酒香便不受控制的浸入圆子的软糯之中。圆子糯却不粘牙,与这酒酿可称为天作之合。” ↑返回顶部↑

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