抽卡后郡王是基建狂魔 第24节（4 / 4）
翻找着抽出来的技术图纸, 宣瑾瑜决定建个榨油坊和酿醋坊。
醋的作用不用多说，酸甜辣咸, 厨房四味，南沧县现在也才拥有甜咸两味，多出一个酸味，诸多糖醋菜也就可以登上餐桌。
至于油, 烹饪种花美食的最重要秘诀就是宽油，油的重要性毋需多言。现在南沧县的油都是动物油脂, 例如羊油和猪油, 但羊油腥膻, 猪油臊臭，二者还价格高昂。最好就是炼制植物油, 价格低廉不说，还少了腥臊味的困扰。最适合出油的作物就是胡麻, 也就是后世的芝麻, 不过眼下还没有芝麻这种植物, 对于盛产菽豆的南沧县来说, 最适宜的还是炼制菽豆油。
照例，宣瑾瑜还是唤来了福顺。
福顺管家一开始听郡王爷说想要炼油，还以为是要多买几头、几十头羊回来，可听王爷说下来，没想到竟然是要拿菽豆炼油？ ↑返回顶部↑
醋的作用不用多说，酸甜辣咸, 厨房四味，南沧县现在也才拥有甜咸两味，多出一个酸味，诸多糖醋菜也就可以登上餐桌。
至于油, 烹饪种花美食的最重要秘诀就是宽油，油的重要性毋需多言。现在南沧县的油都是动物油脂, 例如羊油和猪油, 但羊油腥膻, 猪油臊臭，二者还价格高昂。最好就是炼制植物油, 价格低廉不说，还少了腥臊味的困扰。最适合出油的作物就是胡麻, 也就是后世的芝麻, 不过眼下还没有芝麻这种植物, 对于盛产菽豆的南沧县来说, 最适宜的还是炼制菽豆油。
照例，宣瑾瑜还是唤来了福顺。
福顺管家一开始听郡王爷说想要炼油，还以为是要多买几头、几十头羊回来，可听王爷说下来，没想到竟然是要拿菽豆炼油？ ↑返回顶部↑