换命后的美好生活 第127节（4 / 4）

  太白鸭是唐朝时的一道名菜，看它的名字就知道，这菜跟诗仙李白有关。相传李白在四川任职期间，特别喜欢吃当地的一道闷鸭。后来唐玄宗宣他入朝，他以为得遇明主，便改良了这闷鸭的做法，将它献给玄宗。
  玄宗吃完以后，赞不绝口，赐这道菜叫“太白鸭”。
  只可惜李白一生郁郁不得志，后来他辞官而去，这道太白鸭只留其形，却很少有人知其味。
  姜云珠也是根据古籍还有李白的经历，实验很多次，才做出了她满意的太白鸭。
  将鸭子处理好，与陈年花雕、三七等配料一起放入坛中，用绵纸封住坛口，蒸一个时辰，这太白鸭便做好了。
  这道菜，在吃之前最好不要揭开坛口的绵纸，所以姜云珠直接把坛子放进食盒里，交给丹阳公主。
  时辰不早了，丹阳公主让人拎了食盒，直接进宫去见太后。 ↑返回顶部↑