开局一个食堂窗口[美食] 第118节(2 / 4)

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  等到鸡肉片腌制好,裹上面糊就可以开始下油锅。鸡片不比鸡块,它炸的时间不用那么长,同时得注意翻面。
  同样是做炸鸡,冯钰玉总感觉她做出来就是要更香一些,当香味开始从油锅里飘出来时,明明早就吃够炸鸡的她嘴里已经开始疯狂分泌口水。
  何止是她,店员们也一样,明明自己做时闻到炸鸡味就感觉够够的,但现在却像来买炸鸡的普通顾客一样,被她做的炸鸡香味给馋到。
  玉兰片炸鸡时间没有炸鸡块长,林楚迟捞出来再重新复炸就可以吃了。
  刚才冯钰玉还奇怪,觉得以她的刀工怎么会把鸡肉片切得大小不一样,现在看到她随手将沥好油的炸鸡片摆成一朵花,顿时恍然大悟。
  如果说刚从油锅里出来是玉兰片炸鸡,那么经过她的摆盘就变成玉兰花炸鸡。
  林楚迟将“玉兰花”递给顾淮昱后就对上冯钰玉的眼神,赶紧给她也来一朵。
  “倒是挺漂亮,拍成广告片估计能吸引不少顾客。”冯钰玉说完迫不及待捏起一片送入口中,只觉得这种炸鸡比店里卖的其他炸鸡更加香脆。
  香脆可口的玉兰片炸鸡直接吃好吃,配上不同蘸料更是别有风味,店里人尝过以后就没有不喜欢的。
  林楚迟刚才做起来一气呵成,好像简单得不能再简单,但店员们可没她这个本事,还得她指点着慢慢学。
  玉兰片炸鸡首先要注意鸡肉片的厚度和腌制时间,其次就是裹面糊,面糊如果裹得不到位,根本炸不出漂亮的玉兰片。
  接下来的日子,林楚迟就忙着教主店还有几家分店的员工如何做玉兰片炸鸡,而冯钰玉大概是想趁这个机会多尝尝她做的炸鸡,基本上全程跟随。
  店员们想要达到林楚迟做的水平几乎不大可能,毕竟她再怎么教,某些天赋上的东西是教不了的,所以店员们做出来始终与她有差距。
  但顾客们没有尝过林楚迟做的版本,店员做的就让他们觉得很好吃。
  本身七七炸鸡店开业后就已经吸引很多炸鸡爱好者,在新品玉兰片炸鸡推出后,大家更是一至好评。
  “玉兰片炸鸡好看又好吃,我可太喜欢了!”
  “这家炸鸡店简直就是宝藏,水平稳定味道还好吃,就连新品也这么有意思。”
  “香香脆脆还好吃,简直就是神仙炸鸡!”
  林楚迟路过店门口,看到里面的顾客都对他们家炸鸡很满意,脸上不由露出笑容。
  把几家店店员都教会后,她总算又闲下来,接下来便恢复每天跟顾淮昱到处约会游玩,偶尔去店里看看的生活。
  日子一天天过去,《盛夏日》这部电视剧也已经播放过半,在网上引起不少讨论。
  刚开始,大家还是正常讨论剧情,慢慢话题就开始变歪——
  【大晚上看个电视剧被馋得不行,本来准备减肥的我又点起了宵夜,太难了!】
  【握手,我也是,刚点的麻辣小龙虾,但总觉得我点的麻辣小龙虾没电视剧里看到的好吃……】
  【你们是不是也在看盛夏日?靠!这导演太不做人了,好好一个校园剧总是给美食那么多特写干嘛?简直就是深夜放毒!】
  【我觉得特写这个,应该是摄影师的锅?不过有一说一,这部剧里的美食也太多了,每样看着我都好像吃。】
  【终于有人讨论这个话题了!天知道我前几天被电视剧里的相思鲈鱼给馋到,为了尝尝相思鲈鱼是什么味道踩了多少坑!】
  【相思鲈鱼我吃过,挺好吃的啊,踩什么坑了?】
  【我没说这道菜坑,主要是我买的店做得不好吃,我不死心换了几家店,但送过来都不像电视上看到的那样……】
  【握手,我也是,我上次看到电视剧里在吃红烧肉,馋得我大晚上睡不着,想到冰箱里有肉,我就自己找了做法开始做,结果做了一大锅,差点没把我撑死。】 ↑返回顶部↑

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