一不小心混成最红厨娘 第76节（3 / 4）
这下又发现了蕨菜，这个月份蕨菜正当季，只要在阴凉处翻翻找找，就能找到一些。
想到腌蕨菜、蕨菜蛋饼、凉拌蕨菜、蕨菜汤……哇塞，口水都要下来了。
【打野大队长收获蕨菜很多把，解锁食材+2】
【笑死，沈知味这眼睛都放光了，恨不得把方圆百里的蕨菜都掐干净吧。】
【蕨菜不是不能多吃吗？会致癌。】
吴晓看到这条，赶紧问沈知味，她也不太懂。
“确实有致癌风险，但抛开计量谈风险，就很离谱了。不是天天吃，而且需要完全做熟，做熟的蕨菜会使致癌成分原蕨苷下降，单靠吃几顿蕨菜吃出癌症，不太会有这个可能。”
沈知味也实话实话，这玩意儿争论点很大。到时候做出来肯定会跟冯景他们说其中的风险，愿意吃就吃，不愿意吃算了，主要是她想吃。
【对，抛开计量谈风险，都是耍流氓。确实不能多吃，但少少吃是没问题的。】
【增加了一个知识点，不愧是打野大队长。】
【蕨菜很好吃，真的很好吃，就是怕致癌，每年我都是偶尔吃两顿。】
采了蕨菜，沈知味没再往山里走，怕自己走不出来。她下了山，跑到田埂上。
一般来说，田埂上才是野菜最多的地方。
很快，沈知味就找到了一种比较少见的野菜，被誉为春野三鲜之一的枸杞头。这个野菜就是个枸杞子的枝叶，长在山边边，被沈知味看到就难逃毒手。
“清明前后的枸杞头是最好吃的，很多人肯定没见过这个。你们看，我用手一折，是不是能沁出水来？”
沈知味边摘边说道，还让吴晓把镜头挪近来，掐给观众们看，同时又解说它的味道。
“野菜大多都有个共同点，就是有点苦，枸杞头也是这样的。但季节对的话，它吃起来非常香美细嫩，还很爽口。一般就是清炒，那红楼梦里，宝钗和探春不就要“油盐炒枸杞芽儿”说的就是这个。它还可以凉拌，开水焯熟，然后水分沥干。放麻油酱油醋还有胡椒末，再来点白糖，能把苦味给去掉一些。吃的时候你们就知道了，绝对唇齿留香。”
【别说了别说了，我现在就喊我妈出门掐枸杞头。】
【靠，我好想吃。但我住城里啊，去哪摘？】
【被你这么一说，顿时觉得这玩意儿好吃绝了，虽然我没吃过。】
弹幕因为沈知味说的话开始沸腾，一个两个都叫着要去摘，也有吃过的现身讲诉味道如何鲜美，更是馋得其他人躁动不安。
沈知味采了一顿吃的量，就打算先回去一趟的，结果路过一个湖边的芦苇丛的时候，就看到有个小洞似的。
她扒开一看，里面窝着五颗蛋，沈知味抬头往边上看，确定了，应该是野鸭子的蛋。
天赐美食，此时不拿更待何时。此时她的脑子里已经野鸭蛋炒蕨菜，野鸭蛋蕨菜汤，野鸭蛋蛋饼，喔，这趟打野，值了。
观众们看着她抄起鸭蛋塞回篮子里，还怕碎了，扯了一把野草盖住。
【打野大队长牛皮，荤的有了。】
【打野大队长收获野鸭蛋五颗，解锁食材+3】
【野鸭：我出去打野回来，家都被抄了？】
作者有话说：
沈知味：打野大队长的身份坐实了！ ↑返回顶部↑
想到腌蕨菜、蕨菜蛋饼、凉拌蕨菜、蕨菜汤……哇塞，口水都要下来了。
【打野大队长收获蕨菜很多把，解锁食材+2】
【笑死，沈知味这眼睛都放光了，恨不得把方圆百里的蕨菜都掐干净吧。】
【蕨菜不是不能多吃吗？会致癌。】
吴晓看到这条，赶紧问沈知味，她也不太懂。
“确实有致癌风险，但抛开计量谈风险，就很离谱了。不是天天吃，而且需要完全做熟，做熟的蕨菜会使致癌成分原蕨苷下降，单靠吃几顿蕨菜吃出癌症，不太会有这个可能。”
沈知味也实话实话，这玩意儿争论点很大。到时候做出来肯定会跟冯景他们说其中的风险，愿意吃就吃，不愿意吃算了，主要是她想吃。
【对，抛开计量谈风险，都是耍流氓。确实不能多吃，但少少吃是没问题的。】
【增加了一个知识点，不愧是打野大队长。】
【蕨菜很好吃，真的很好吃，就是怕致癌，每年我都是偶尔吃两顿。】
采了蕨菜，沈知味没再往山里走，怕自己走不出来。她下了山，跑到田埂上。
一般来说，田埂上才是野菜最多的地方。
很快，沈知味就找到了一种比较少见的野菜，被誉为春野三鲜之一的枸杞头。这个野菜就是个枸杞子的枝叶，长在山边边，被沈知味看到就难逃毒手。
“清明前后的枸杞头是最好吃的，很多人肯定没见过这个。你们看，我用手一折，是不是能沁出水来？”
沈知味边摘边说道，还让吴晓把镜头挪近来，掐给观众们看，同时又解说它的味道。
“野菜大多都有个共同点，就是有点苦，枸杞头也是这样的。但季节对的话，它吃起来非常香美细嫩，还很爽口。一般就是清炒，那红楼梦里，宝钗和探春不就要“油盐炒枸杞芽儿”说的就是这个。它还可以凉拌，开水焯熟，然后水分沥干。放麻油酱油醋还有胡椒末，再来点白糖，能把苦味给去掉一些。吃的时候你们就知道了，绝对唇齿留香。”
【别说了别说了，我现在就喊我妈出门掐枸杞头。】
【靠，我好想吃。但我住城里啊，去哪摘？】
【被你这么一说，顿时觉得这玩意儿好吃绝了，虽然我没吃过。】
弹幕因为沈知味说的话开始沸腾，一个两个都叫着要去摘，也有吃过的现身讲诉味道如何鲜美，更是馋得其他人躁动不安。
沈知味采了一顿吃的量，就打算先回去一趟的，结果路过一个湖边的芦苇丛的时候，就看到有个小洞似的。
她扒开一看，里面窝着五颗蛋，沈知味抬头往边上看，确定了，应该是野鸭子的蛋。
天赐美食，此时不拿更待何时。此时她的脑子里已经野鸭蛋炒蕨菜，野鸭蛋蕨菜汤，野鸭蛋蛋饼，喔，这趟打野，值了。
观众们看着她抄起鸭蛋塞回篮子里，还怕碎了，扯了一把野草盖住。
【打野大队长牛皮，荤的有了。】
【打野大队长收获野鸭蛋五颗，解锁食材+3】
【野鸭：我出去打野回来，家都被抄了？】
作者有话说：
沈知味：打野大队长的身份坐实了！ ↑返回顶部↑