反派大美食家 第148节(4 / 4)
“不想吃我做的鸡蛋羹了?”宋清辞反问,看叶姝的眼神异常认真。
叶姝在大魔头眼神儿的‘震吓’之下,下意识地点了点头。感觉不点头的话,后果很严重。
宋清辞笑了,让叶姝稍等,他端着鸡蛋羹就走了。
一炷香后,宋清辞端着鸡蛋羹回来了。这一次鸡蛋羹表面凹凸不平,也不够细嫩了,明显就是蒸老了的状态。而且在蒸的过程中,或许是怕不熟,还搅拌了两次,才会导致表面那么不平。
“不亲自下厨,便不知这东西有多难,如今更加晓得姝儿的手艺有多难得了。”宋清辞禁不住问叶姝,她做的蒸蛋为何能在碗中表面平滑细嫩,内里又都熟透了。
“蒸鸡蛋羹就两个要点,一是搅拌加水,二是火候要掌握好。停火之后,要在锅里焖一会儿。”
宋清辞认真地点头,要去再做。 ↑返回顶部↑
叶姝在大魔头眼神儿的‘震吓’之下,下意识地点了点头。感觉不点头的话,后果很严重。
宋清辞笑了,让叶姝稍等,他端着鸡蛋羹就走了。
一炷香后,宋清辞端着鸡蛋羹回来了。这一次鸡蛋羹表面凹凸不平,也不够细嫩了,明显就是蒸老了的状态。而且在蒸的过程中,或许是怕不熟,还搅拌了两次,才会导致表面那么不平。
“不亲自下厨,便不知这东西有多难,如今更加晓得姝儿的手艺有多难得了。”宋清辞禁不住问叶姝,她做的蒸蛋为何能在碗中表面平滑细嫩,内里又都熟透了。
“蒸鸡蛋羹就两个要点,一是搅拌加水,二是火候要掌握好。停火之后,要在锅里焖一会儿。”
宋清辞认真地点头,要去再做。 ↑返回顶部↑