重回四岁我天天催妈妈再婚 第18节(3 / 4)

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  那就是,奶茶店。
  她们超市门厅前就有小空地,可以隔出一小块地方,开家奶茶店,生意肯定火爆。奶茶店的投资不高,但利润还是很可观的,如果以后开成连锁店,说不定又是一份不小的事业。
  奶茶从台湾发源,后来传到香港和大陆。那会,大陆市场上的奶茶还是以用奶精、茶精勾兑的珍珠奶茶为主。还记得,路边小摊子上,五颜六色的配料摆成一排,也能吸引不少人。
  当时,连锁奶茶店还没开进大陆,本土也还没有什么知名品牌。祁嘉想,如果她们学一下后世品牌的做法,用新鲜的牛奶、芝士、水果来做茶饮,肯定能开辟一个新市场。
  祁嘉和妈妈说了这个想法,周晓雅有些愕然:“奶茶有那么好喝吗?想不明白,怎么那么还多人排队!”
  说起这个,祁嘉特别自责。她只买过一次奶茶给妈妈,还是因为妈妈生日,她们去吃火锅,顺便买了旁边一家不知名的奶茶,味道确实很一般。至于其他品种,周晓雅可能根本没有喝过。
  “好喝的,其实也不难做,我试试做给您喝。”祁嘉内疚的说,然后蹭蹭妈妈的膝盖:“妈妈,你明天上班帮我买点茶叶回来呗。”
  周晓雅虽然认为祁嘉在瞎折腾,但也还是买了几种茶叶支持她。
  接下来几天,祁嘉也不去超市了,专心在里研究制作奶茶。她前世没事也看过一些网上的配方,尝试在家做奶茶、奶盖,所以不会无从下手。
  每天周晓雅下班回家,迎接她的就是各种奶茶饮品。
  周晓雅第一次喝的时候,十分吃惊,因为她竟然觉得女儿做的非常好喝。
  而且,虽然说做奶茶,但其实是各种茶类饮品,再添加上不同的水果。喝了几种后,周晓雅最喜欢简单的柠檬绿茶。
  “妈妈,你看,这个我加了芝士奶盖;这个是乌龙茶做的茶底;这个是红茶做的茶底;这个刚做好的,里面加了剥好皮的葡萄,快尝尝。”周晓雅一到家,祁嘉又开始推销自己的作品,眼巴巴的望着妈妈,等着她的评价。
  “好喝,我已经喝饱了,吃不下饭了。”周晓雅开玩笑道。她虽然这几天被各种口味的奶茶折磨,已经喝怕了,看着都觉得有些腻,但也不会让女儿失望,每种都认真喝了两口。
  “妈妈,你看看我的肚子,喝好多茶,我可能晚上睡不着了。”祁嘉摸了摸自己圆滚滚的小肚子。
  “小孩子好像不能喝茶,你别再喝了,还是我来喝吧!”周晓雅也不是很懂,她本来就很少喝茶。
  “是呢,那我明天研究几种不放茶底的饮品。”祁嘉不能放弃儿童市场,再说,还可以做鲜榨果汁呢。
  第二天,祁嘉带了几瓶自己认为不错的成品到超市,让祁伶俐品尝。
  “你买的奶茶?怎么用矿泉水瓶子装的?”祁伶俐发出疑问。
  “我和妈妈做的,你尝一下好不好喝。”祁嘉说。
  “好喝呀,入口很丝滑,茶味也醇正,还带着奶香,比我平时买的好喝多了,就是不够甜。”祁伶俐扭开一瓶珍珠奶茶,喝了一口。
  然后追问:“这真是你和妈妈自己做的吗?怎么这么好喝,珍珠也和外面的不一样,里面加了什么?”
  祁伶俐的评价还是比较客观的,她本来也是爱喝奶茶的年纪,对年轻人的口味也比较了解。至于甜不甜,每个人口味不同,因为祁嘉习惯了半糖,所以不自觉得的就没放那么多糖。
  “你再尝一下这两种,姑姑,您觉得我妈妈开家奶茶店能行不?”祁嘉自己虽然尝试好几天。奶茶配比也调整过很多次,但还是不自信的看着祁伶俐。
  “肯定可以,啊!这个葡萄的也好好喝啊!”祁伶俐尖叫。“但是,我看里面都是新鲜水果,还有牛奶,茶叶也都是比较好的茶,这样成本太高了吧?”她看向周晓雅。
  在商言商,祁伶俐经常外出采购,最了解成本的重要性。
  “那我们就卖得贵一些,肯定有人买得起。”祁嘉握了握小拳头。
  周晓雅一直在旁边思考,她这时插话:“我们可以每天推出一两款特价,而且柠檬绿茶这样不用牛奶,成本稍微低的产品,价格可以定低点,这样就可以覆盖面更广一些。”
  后来,祁嘉和周晓雅又找了我不少人试喝,根据大家的总体评价,先确定了10款产品,正式准备开奶茶店。
  但在超市门口开店的计划暂时没有实施,因为祁嘉找到一个更好的位置,就是商场三楼。就开在舅舅火锅店旁边的过道处,旁边一家店是川菜馆。 ↑返回顶部↑

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